Chimica del freddo: una gallery di risorse online

dicembre 7, 2014

Una schermata della tavola periodica a tema natalizio

IDEE PER INSEGNARE | Chimica

Neve, ghiaccio, freddo: la stagione invernale offre numerosi spunti per approfondire in classe alcuni temi di chimica direttamente legati all’esperienza quotidiana. Qui una piccola rassegna di materiali utili per cominciare a lavorare che si possono trovare in rete.

Valentina Murelli

Chimica della neve
Che cos’è la neve dal punto di vista chimico? Perché è difficile osservare un cristallo di neve? Perché spargiamo sale sulle strade quando comincia a nevicare? Ce lo spiega Martyn Poliakoff, chimico dell’Università di Nottingham, in uno dei suoi Periodic Videos.
Guarda il video.

Non è tutta neve quella che luccica
Ulteriore approfondimento, in italiano, sulla forma dei cristalli di neve. Dal blog Chimicare.
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Bianco Natale
Acqua e ghiaccio sono trasparenti o lievemente azzurrognoli, ma la neve è bianca. Su chemistry.about.com, la spiegazione del perché. Insieme ad altre risorse dedicate a ghiaccio e neve.
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Neve ed ecologia
La neve non è solo un gradevole elemento paesaggistico, ma svolge anche un ruolo importante in alcuni processi biogeochimici. Questa presentazione dell’Alaska Geobotany Center offre una sintetica panoramica su questo aspetto.
Guarda la presentazione.

Inquinamento atmosferico e ghiaccio
Quali effetti provoca l’inquinamento atmosferico sullo scioglimento dei ghiacci polari? L’iniziativa PolarTREC (Teachers and Researchers Exploring and Collaborating) propone una semplice scheda didattica per lavorare in classe su questo argomento.
Scarica la scheda didattica.

Cristalli artificiali
Come si produce la neve artificiale? Lo spiega un articolo del New York Times, con un video allegato, partendo dall’esperienza delle olimpiadi invernali di Sochi del 2014. L’articolo è stato ripreso in italiano da wired.it.
Leggi l’articolo sul New York Times.
Leggi l’articolo su wired.it.

Una tavola natalizia
Di tavole periodiche ce n’è di tutti i tipi, comprese quelle più curiose e divertenti. Proponiamo una versione perfetta per le festività natalizie.
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