ESPERIENZE DI CLASSE | Tecnologia, Scienze
Le Indicazioni Nazionali pongono tra le competenze previste anche la cura e il rispetto del sé come presupposto di un sano e corretto stile di vita. Nell’ambito di questo obiettivo, proponiamo un’attività didattica per lavorare e sul concetto di dieta bilanciata a partire dal bilancio tra dieta e consumi.
STEM | Fisica, Biologia, Chimica
Come portare in classe i temi dell’Esposizione Universale, per formare cittadini consapevoli e lavorare in un’ottica multidisciplinare: suggerimenti e riflessioni di due docenti del Politecnico di Milano, tra gli ideatori di un concorso scolastico internazionale di storytelling digitale per Expo 2015.
Nicoletta Di Blas e Paolo Paolini
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STEM ED ESPERIENZE DI CLASSE | Biologia
Uno degli alimenti più consumati nel mondo, la patata, è anche un utilissimo strumento per semplici esperimenti di chimica, fisica e biologia. In questo articolo ecco alcune delle attività che si possono realizzare, senza bisogno di un laboratorio attrezzato.
ATTUALITÀ PER LA CLASSE | Fisica, Tecnologia
Si fa presto a dire succo di frutta o marmellata: sembrano prodotti semplici, ma dietro la loro preparazione si nascondono importanti interventi tecnologici. Insomma, non c’è cibo senza scienza. Ecco allora un articolo per introdurre a scuola in modo innovativo temi “classici” come la pressione.
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ATTUALITÀ PER LA CLASSE | Chimica, Biologia
Si fa presto a dire caffè. In realtà, non possiamo mai bere due volte la stessa bevanda, perché la composizione chimica di ogni tazzina di caffè è unica e irripetibile. Con conseguenze di segno opposto per medicina e gastronomia.
STEM E ATTUALITÀ PER LA CLASSE | Fisica, Biologia, Chimica
Tra possibilità eccezionali per gite d’istruzione, laboratori, siti di approfondimento e progetti didattici e di formazione, l’Esposizione universale di Milano offrirà opportunità irripetibili per gli insegnanti. In questo articolo, un breve vademecum per cominciare a orientarsi.
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ATTUALITÀ PER LA CLASSE | Tecnologia, Biologia
Ciascuno di noi può fare molto contro le intossicazioni alimentari e la prima difesa è capire chi e come le provoca. La veterinaria Antonia Ricci ci spiega il rapporto tra sicurezza alimentare e rischio microbiologico: un argomento di estrema attualità per portare in classe temi di microbiologia.
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